Saisonale Backwaren

                                             ZUR GRILLSAISON

gr. Laugenstange (ganzjährig)

Weizenmehl 550*, Wasser, ÖkobackPlus*, Pflanzenfett*, Biohefe*, Meersalz, Natron-

lauge, Brezelsalz, Sesam als Dekor*

                                                                                                                                   350g

Oliven-Kräuter-Panetti

Weizenmehl 550*, Wasser*, Hartweizengrieß*, Biohefe*, Olivenöl*, schw. Oliven*,

mediterrane Kräuter*, Meersalz      

                                                                                                                                    350g

Tomaten-Chili-Panetti

Weizenmehl 550*, Wasser, Hartweizengrieß*, getrocknete Tomaten*, Paprika-

pulver*, Chiligewürz*, Olivenöl*, Biohefe*, Meersalz                                                      350g     

Bärlauch-Panetti

Weizenmehl 550*, Wasser, Hartweizengrieß*, Weizensauer*, Biohefe*, Olivenöl*, 

Bärlauch gerebelt*, Meersalz     

                                                                                                                                                    350g  

                                            IN DER ADVENTSZEIT

Marzipan-Butterstollen  500g

Weizenvollkornmehl*, Butter*, Honig-Marzipan*, Rosinen*, BIOLAND-Honig*, Voll-

milch*, Rohrohrzucker*, Mandeln*, Orangeat*, Zitronat*, Biohefe*, Meersalz, Stollen-

gewürz*              

Dinkel-Vollkornstollen  400g  weizenfrei !

Dinkelvollkornmehl*, Butter*, Honig-Marzipan*, Rosinen*, BIOLAND-Honig*, Voll-

milch*, Rohrohrzucker*, Mandeln*, Orangeat*, Zitronat*, Biohefe*, Meersalz, Stollen-

gewürz*              

Butter-Haferflockenkekse   200g  weizenfrei !

frisch geflockter Hafer*, Butter*, Rohrohrzucker*, Vanille*, Eier*, Weinsteinbackpulver*, Dinkelvollkornmehl*

Orangentaler   150g

Weizenmehl 550*, Butter*, Rohrohrzucker*, Eier*, Orangenschale*

Gewürztaler  150g

Weizenmehl 550*, Butter*, Rohrohrzucker*, Eier*, Lebkuchengewürz*, Zimt*

Sylvester und Frühjahr

Berliner Mehrfrucht

Weizenmehl 550*, Pflanzenfett*, Vollmilch*, Rohrohrzucker*, Eier*, Biohefe*, ÖkobackPlus*,

Meersalz, Vanille*, Zitrone*, Füllung: Mehrfruchtkonfitüre*, Dekor: Streuzucker*

Berliner Pflaume

Weizenmehl 550*, Pflanzenfett*, Vollmilch*, Rohrohrzucker*, Eier*, Biohefe*, ÖkobackPlus*, 

Meersalz, Vanille*, Zitrone*, Füllung: Pflaumenkonfitüre*, Dekor: Puderzucker*

*Öko