BIOLAND-Vertragsbäckerei DE-ÖKO-006
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                    Steinofenbrote

                                   1000g-Brote

Roggenknust

Roggenmehl 1150* 100%, Sauerteig*, Wasser, Meersalz

                                                                                                                                        

 

Bauernkruste

Roggenmehl 1150* 70% , Weizenmehl 1050* 30% , Sauerteig*, Wasser, Meersalz

                                                                                                                                        

 

Roggenkruste

Roggenvollkornmehl* 70%, Weizenvollkornmehl* 30%, Sauerteig*, Wasser, Meersalz, Biohefe                                                                                                                                          

 

Sonnenstein

Roggenvollkornmehl* 70%, Weizenvollkornmehl* 30%, Sauerteig*, Wasser, Meersalz, Biohefe, Sonnenblumenkerne*                                                                                                  

 

Klosterbrot

Roggenvollkornmehl* 70%, Weizenvollkornmehl* 30%, Sauerteig*, Wasser, Meersalz, Biohefe, Kümmel*                                                                                                                       

 

 

 

Ochsenbrot (2kg)

Roggenvollkornmehl* 70%, Weizenvollkornmehl* 30%, Sauerteig*, Wasser, Meersalz

Biohefe

                                                                                                                                   

 

*Öko

 

 

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