BIOLAND-Vertragsbäckerei DE-ÖKO-006
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                Spezielle Brötchen

Partysonne 

klein: 18 gemischte Weizen-Vollkornbrötchen

groß:  30 gemischte Weizen-Vollkornbrötchen

 

Fertigbacktüte 6er-Mix

Mix aus Ciabattabrötchen, Weizenvollkorn Mohn und Sesam, Gutbrötchen

und Roggenbrötchen zum Selbst-Aufbacken

 

Fertigbacktüte Dinkel-Kamut

Mix aus Dinkelbrötchen und Kamutbrötchen zum Selbst-Aufbacken

 

Fertigbacktüte 5er Ciabatta

reine Ciabatta-Brötchen-Tüte zum Selbstaufbacken

 

Ciabatta-Brötchen (auch mit Mohn o. Sesamdekor erhältlich)

Weizenmehl 550*, Weizenvorteig*, Hartweizengrieß*, ÖkobackPlus*, Olivenöl*, Meersalz, Biohefe*,

Wasser, evt. Mohn* o. Sesam* als Dekor

 

Laugenbrezeln

Weizenmehl 550*, Weizenvorteig*, Pflanzenfett*, ÖkobackPlus*, Wasser, Biohefe*, Meersalz, Natronlauge, Brezelsalz als Dekor

 

Laugenbrötchen/-stange

Weizenmehl 550*, Weizenvorteig*, Pflanzenfett*, ÖkobackPlus*, Wasser, Biohefe*, Meersalz, Natronlauge, Brezelsalz als Dekor

 

Vollkorn-Croissant Lauge

Weizenvollkornmehl*, Pflanzenfett*, Rohrohrzucker*,  Weizenkleber*, ÖkobackPlus*, Biohefe*, Meersalz, Wasser, Natronlauge, Brezelsalz und Sesam als Dekor

 

Vollkorn-Croissant Käse

Weizenvollkornmehl*, Pflanzenfett*, Rohrohrzucker*, Weizenkleber*, ÖkobackPlus*, Biohefe*, Meersalz, Wasser, geraspelter Gouda*

 

Knusperstange

Weizenvollkornmehl*, Pflanzenfett*, Rohrohrzucker*, Weizenkleber*, ÖkobackPlus*, Biohefe*, Meersalz, Wasser, geraspelter Gouda*, Mohn*, Sesam*

 

Käsebrötchen

Weizenmehl 550*, Wasser, Gouda*, ÖkobackPlus*, Biohefe*, Meersalz, Pflanzenfett*

 

vegetarische Käsezunge

Weizenmehl 550*, Wasser, Gouda*, ÖkobackPlus*, Biohefe*, Meersalz, Pflanzenfett*, italienische Kräuter*

 

Schrippen (auch mit Mohn o. Sesamdekor erhältlich)

Weizenmehl 550*, Wasser, Weizenvorteig*, Pflanzenfett*, ÖkobackPlus*, Biohefe*, Meersalz

 

Kümmelstange

Weizenmehl 550*, Wasser, Weizenvorteig*, Pflanzenfett*, ÖkobackPlus*, Biohefe*, Meersalz, Kümmel*

 

helle Mehrkornbrötchen

Weizenmehl 550*, Wasser, Weizenvorteig*, Pflanzenfett*, ÖkobackPlus*, Biohefe*, Meersalz

Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, Sesam*, Haferflocken*

 

 

*Öko

 

 

 

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